存貨週轉率是什麼

存貨週轉率是公司一年之內，存貨可以「出清一次、重新進貨」幾次，用來衡量存貨管理與銷售的效率——數字越高，代表資金卡在倉庫裡的時間越短，也是現金轉換循環裡的其中一段。

公式

存貨週轉率 = 營業成本 ÷ 存貨（次）
存貨週轉天數 = 365 ÷ 存貨週轉率

為什麼要這樣算

分子一樣用「營業成本」而不是「營業收入」，是因為存貨在帳上是用成本（不是預期售出的價格）認列的——用成本除以成本，兩邊計價基礎一致，算出來的週轉次數才不會因為毛利率不同而失真。

實際案例：三家公司 2025 年全年（用期末存貨概算，正式公式建議用期初期末平均）

項目	台積電（2330）	鴻海（2317）	統一企業（1216）
存貨週轉率	5.3 次	6.9 次	7.2 次
存貨週轉天數	68.8 天	52.6 天	50.5 天

台積電存貨在倉庫（或生產線上）躺的時間最長（68.8 天），反映晶圓製造本來就有較長的生產週期（從投片到成品出貨要經過上百道製程）；食品業（統一）存貨週轉最快，符合保存期限有限、需要快速銷售的產業特性。

常見誤區

• 週轉率不是越高越好：太高也可能代表存貨備貨不足，容易缺貨、影響出貨或銷售，要看公司實際的營運策略。
• 產業特性差異極大（生產週期長的重工業 vs 保存期限短的食品業），直接跨產業比較沒有意義，一定要在同產業內比較。
• 本文用期末餘額概算，實務上如果存貨在期初期末差異很大（例如季節性備貨），概算出來的週轉率可能失真，正式分析建議用期初期末平均值。

本文只說明存貨週轉率怎麼算、代表什麼，不是投資建議。